《阅微草堂笔记&物价与好尚》金重牛鱼，即沈阳鲟鳇鱼;原文与翻译

金重牛鱼，即沈阳鲟鳇鱼，今尚重之。金朝人爱吃牛鱼，即沈阳鲟鳇鱼，现在的人也以它为珍贵的食品。

又重天鹅，今则不重矣。金朝人又喜欢吃天鹅肉，现在的人则不爱吃。

辽重毗离，亦曰毗令邦，即宣化黄鼠，明人尚重之，今亦不重矣。辽代人爱吃毗离(狸)也称作毗令邦，即宣化鼠，明代人也爱吃，现在的人也不喜欢。

明重消熊栈鹿，栈鹿当是以栈饲养，今尚重之;消熊则不知为何物，虽极富贵家，问此名亦云未睹。明代人也以消熊、栈鹿为贵，栈鹿是用畜栏饲养的，在当今仍受到珍视;至于消熊，则不晓得是什么东西，即便是极富贵的人家，提到这个名字，也都说从未见过。

盖物之轻重，各以其时之好尚，无定准也。说起东西的贵贱，是随时人的爱好而变更的，没有一定的标准。

记余幼时，人参、珊瑚、青金石价皆不贵，今则日昂。记得我小时候，人参、珊瑚、青金石都不贵，现在的价格却越来越高。

绿松石、碧鸦犀价皆至贵，今则日减。而绿松石、碧鸦犀当时很贵，现在却便宜了。

云南翡翠玉，当时不以玉视之，不过如蓝田乾黄，强名以玉耳;云南翡翠玉，是与蓝田乾黄一样的东西，当时没人以它为玉，只不过强加了一个玉的美名

今则以为珍玩，价远出真玉上矣。;现在却被人当作珍贵的玩物，价格远远超过真玉。

又灰鼠旧贵白，今贵黑。再如灰鼠皮，过去白的贵，现在黑的贵。

貂旧贵长毳，故曰丰貂，今贵短毳。貂皮呢，以前长毛的价格高，称作丰貂，如今短毛的价格高。

银鼠旧比灰鼠价略贵，远不及天马，今则贵几如貂。早先，银鼠皮的价钱比灰鼠皮略贵，远不如天马皮，而今，几乎与貂皮同价了。

珊瑚旧贵鲜红如榴花，今则贵淡红如樱桃，且有以白类车渠为至贵者。至于珊瑚，过去的人喜欢石榴花一样鲜红色的，现在人却喜欢樱桃般淡红色的，还有人把像车渠石一样白色的视为珍宝。

盖相距五六十年，物价不同已如此，况隔越数百年乎!从我小时到现在，不过相隔五、六十年，物价的变更已如此明显，如果与数百年前比较，那差距自然更大了。

儒者读《周礼》蚳酱，窃窃疑之，由未达古今异尚耳。儒生读《周礼》，见到食蚳酱的说法，嘀嘀咕咕，表示怀疑，这是因为尚未明了古今风俗在不断变迁的缘故啊。